最近、ごはんを炊くときに大豆を入れるのにはまっている。
前の晩から大豆を水につけておいたりする必要はなくて、お米を研いだ後、一緒に30分くらい水を吸わせるだけなので簡単だ。
（お米3：大豆1くらいで、水加減はお米だけのときよりやや少なめ）

少し豆が固いのでお腹が弱い人には向いてなさそうだし、誰にでも勧められるかというとあんまり自信がないけど、わたしはこの歯ごたえが好きだし、味付けしなくても甘くて美味しいと思う。

で、この大豆ごはんに、納豆をかけて食べるのはもっと好きだ。
大豆on大豆である。合わないわけがない。
納豆についた納豆菌たちが、新たなゆで大豆に出会ったところで、あえなくわたしに食べられてしまうという、ひそかな踊り食いの楽しみもある。（なんか変態的だけど。。。）

できれば大粒の納豆のほうが、いろんな歯ごたえが楽しめて良い気がする。