実家でとれた柿がたくさん送られてきたので、渋柿ではないけど、干し柿を作ってみることにした。
ほんとはヒモで吊るしたいとこだが、それほどの量じゃないし、うちのベランダにはカラスがやってくるので、干し網を使う。
今年の柿は小ぶりだったけど、速く乾くように、半分に割って並べてみた。
おいしくできるかな~。
ついでに柿の皮と、カブも干した。これはぬか漬け用。
おばあちゃんみたいだなー…。
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